C'est Régalade !

11 mars 2012

Le browkie

Pas de photo, mais un délicieux gâteau cependant !


Pour la pâte à brownie :

-125 g de chocolat noir
-2 oeufs
-75 g de farine
-75 g de beurre
-125 g de sucre semoule
-50 g de noix grossièrement hachées 

Pour la pâte à cookie :

-165 g de farine
-une cuillère à café rase de levure chimique
-135 g de sucre roux
-120 g de beurre  mou
-1 oeuf
-125 g de pépites de chocolat

Préparation :
Faire préchauffer le four à 180°C
Beurrer et fariner un moule rectangulaire (environ 18x23 )

Préparer la pâte à brownie :
Faire fondre le chocolat et le beurre, mélanger.
Incorporer les oeufs un à un puis le sucre et la farine.

Préparer la pâte à cookie :

Mélanger le beurre et le sucre au fouet électrique, ajouter l'oeuf et bien mélanger. Terminer par la farine, la levure et les pépites de chocolat.
Verser la pâte à brownie dans le moule, bien lisser la surface.
Parsemer la pâte à cookie sur le dessus.
Enfourner pendant 20 à 30 min.

 

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14 octobre 2010

Soupe carotte/courgette aux miettes de blanc de poulet

Soupe carotte/courgette aux miettes de blanc de poulet

soupe carotte-courgette-poulet 01

1 petit oignon râpé
1 petite carotte râpée
1 petite courgette râpée
500 ml de bouillon de poulet maison
1 cuil à soupe de persil haché ( et surgelé)
sel et poivre ( si nécessaire, le bouillon est sans doute déjà assaisonner)
1 reste de blanc de poulet émietté
un peu d'huile

Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide. Incorporer les carottes et les courgettes et laisser cuire encore quelques minutes.. Incorporer le bouillon. Porter à ébullition etSimmer 15-20 minutes. laisser mijoter 15 minutes. Incorporer le persil, le sel et le poivre et la viande de poulet.  Laisser mijoter encore 5 minutes.

 Ces temps de cuisson sont approximatifs. Alors, n'oubliez pas de goûter et d'ajuster en fonction de ce que vous aimez.

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03 juillet 2010

Pour faire le tour des blogs culinaires ?

Juste un petit passage sur mon blog pour dire que je ne poste pas car je travaille plutôt à modifier son aspect et donc je stocke les recettes en attendant.

Mais ma question du jour porte plutôt sur vos méthodes, amies bloggueuses, pour faire le tour des blogs culianires.

Je cherche le meilleur référencement, où vous trouver toutes, car lorsque je veux aller de blogs en blogs, je ne trouve plus un bon système. Auparavant j'allais sur blog appetit, qui reste ma référence mais généralement ça buggue au bout de quelques minutes si j'arrive à me connecter au site.

Alors où êtes-vous le mieux référencé selon vous et où puis-je aller et pour faire mon tour de blog culinaire ?

Je sais il existe les newsletters et le flux RSS mais je ne suis pas encore mise à les premières et ne suis pas familiarisée avec le second.

J'attends vos commentaires, s'il vous plait,s'il vous plait, s'il vous plait ! pour m'éclairer un peu.

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30 mai 2010

# dinde sauce aigre-douce aux 2 poivrons

La recette est ici   



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29 mai 2010

# Petits flans fromagers aux légumes grillés

 La recette est maintenant ici : http://www.cuisine-economique.com/?p=917

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26 mai 2010

# CAROTTES A LA CARBONARA

la recette est maintenant ici : http://www.cuisine-economique.com/?p=265

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23 mai 2010

# Cookies moelleux au Saint Môret

 

La recette est ici : http://www.cuisine-economique.com/?p=648



 


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19 septembre 2009

# pilons de poulets lardés au thym

Retrouvez la recette sur mon nouveau blog :    http://www.cuisine-economique.com/?p=76

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16 septembre 2009

#OUTRAGEOUS CHOCOLATE COOKIES de Martha STEWART pour mon anniversaire

 La recette est ici

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13 septembre 2009

# POULET BASQUAISE version EXPRESS

Retrouvez la recette ici : http://www.cuisine-economique.com/?p=137

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