03 juillet 2010

Pour faire le tour des blogs culinaires ?

Juste un petit passage sur mon blog pour dire que je ne poste pas car je travaille plutôt à modifier son aspect et donc je stocke les recettes en attendant. Mais ma question du jour porte plutôt sur vos méthodes, amies bloggueuses, pour faire le tour des blogs culianires. Je cherche le meilleur référencement, où vous trouver toutes, car lorsque je veux aller de blogs en blogs, je ne trouve plus un bon système. Auparavant j'allais sur blog appetit, qui reste ma référence mais généralement ça buggue au bout de quelques minutes si... [Lire la suite]
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11 février 2009

Changements climatiques - les bonhommes de neige aussi sont en colère !

J'ai trouvé cette photo excellente ici, mais je ne sais pas qui en est l'auteur . Manifestation contre le réchauffement climatique. En cette période de grogne, conjuguée aux dernières tempêtes. Je trouve que c'est plus parlant qu'un long discours.
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10 novembre 2008

Pour le 100ème post : escalopes panées, curry de pomme de terre et langues de chat

Pour ce 100ème post, je ne savais quelle recette privilégier. Je ne voulais pas faire de l'ordinaire un jour spécial. J'ai donc résolu le problème en proposant un "best of" chez nous. Ces 3 recettes sont des valeurs sûres pour contenter ma petite famille. Désolées les photos ne sont pas terribles mais ce sont des recettes simples pour une cuisine de tous les jours. Les langues de chat me permettent d'écouler les blancs d'oeufs (et oui ! déjà plusieurs essais de macarons mais pas encore un résultat à la hauteur de mes espérances !... [Lire la suite]
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06 octobre 2008

Rose, rose, rose...

Une petite mosaïque pour Miss Diane. Difficile de ne pas se sentir concernée !!!
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04 novembre 2007

J'ai sorti les ciseaux et ...j'ai osé !

Je sais...j'y suis allée un peu fort. J'ai saccagé une planche de moules à muffins. Enfin, pas tout à fait, puisque j'en avais besoin pour cuire au micro ondes et cela faisait plusieurs fois que je coinçais. Alors plutôt que ne pas les utiliser ces moules, je les ai adaptés ! J'en avais besoin pour une urgence (là), du coup je n'ai pas hésité !
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13 octobre 2007

Un plat ....pour cuire le pain du maghreb ?

J'ai une question. Qu'est ce que c'est que ce plat ? En fait quel pain cuit-on dedans ? Ma soeur qui travaille dans une école, a fabriqué du pain, en classe, l'an passé avec une maman originaire du maghreb.  Depuis elle a acheté le plat qui a servi à cuire le pain  (3.5 € au marché), et elle m'en a acheté un aussi. Seulement, je n'ai toujours pas eu le temps d'apprendre avec elle et sa description est très floue ( excepté qu'elle le trouve très bon). Je crois que ce cours qu'elle doit toujours me faire est remis au... [Lire la suite]
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21 septembre 2007

Je ne savais pas que j'avais tout ça

Je n'avais pas réalisé que j'en avais autant jusqu'à ce que je mette un peu d'ordre. Bon OK, je les ai souvent acheté en supermarché (donc pas cher), ils ne sont peut-être pas tous d'une super qualité, mais d'un autre côté, je préfère en avoir plus de toutes les formes et varier plus souvent, car, à part le moule à cake que j'utilise très régulièrement (d'ailleurs j'en ai 2). Des autres je ne fais qu'un usage épisodique. Et vous en avez-vous beaucoup ? Montrez-nous sur vos blogs....
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10 septembre 2007

Je suis bonne pour la crise cardiaque

A chaque nouvelle tentative, j’essaie de m’améliorer en cuisine (les ratés je ne les montre pas). Et à chaque fois que j’en ai l’occasion, j’essaie de faire goûter des choses nouvelles à mes enfants (il faut souvent user de ruse et d’une grosse dose de mauvaise foi). Mais j’essuie quelques échecs d’un côté comme de l’autre. Et l’article que je viens de lire me laisse apercevoir que le chemin vers la perfection est encore bien plus tortueux que je le pressentais. En effet, dans le numéro 9 de vie pratique-santé (vous savez ! celui... [Lire la suite]
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13 novembre 2006

## Et les dimaches soirs .....

Le dimanche, surtout les jours de compétition (chez nous c'est BMX), on ne rentre pas toujours de bonne heure et je n'ai pas particulièrement envie de faire à manger. Et je sais que je ne suis pas la seule, je crois qu'il est sorti un livre sur les omelettes du dimanche soir. J'en connais d'autres qui font une sorte de brunch - chocolat au lait, tartines,etc.Chez nous l'hiver, c'est "soupe-toast"qui est écrit sur le menu collé sur le frigo. Quand on a passé un journée au grand... [Lire la suite]
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04 novembre 2006

les Gastronomades à Angoulème

  http://www.gastronomades.fr/ Ce n'est pas loin de chez moi,  et il y a pas mal de chefs qui font des cours de cuisine en public. C'est très sympa, j'espère qu'ils leur consacreront un plus grand espace que l'an passé, il y avait tellement de monde pour regarder qu'il était impossible d'approcher. Cette année, il y aura entre autre Cyril Lignac. J'espère pouvoir y aller, mais ce week end là est déjà très charger.
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