Ne travaillant pas le vendredi après midi, il m'arrive de plus en plus souvent de préparer gâteaux, cookies, flans ou autres crèmes pour le goûter des enfants. C'est quasiment, à chaque fois, au chocolat.

Aujourd'hui, j'avais envie de chocolat au lait.

brownie choco lait 01
Ingrédients :
200 g de chocolat au lait
120 g de beurre salé
70 g de maïzena
120 g de sucre
3 oeufs
100 g de copeaux de chocolat blanc

Préchauffez votre four à 150°C
Faire fondre le chocolat avec le beurre 1mn au micro ondes
Ensuite ajoutez le sucre, les oeufs un à un et mélangez bien
Incorporez la maïzena en pluie et les copeaux de chocolat blanc
Utiliser de petits moules silicones, mettez y la pâte et faites cuire 10-12 minutes
Laissez refroidir avant de démouler.

mini brownie choco lait01

Hum ! trop bon !