SALADE GRECQUE

Une recette que je fais l'été, mais pas encore postée :

150g de féta en cubes
3-4 tomates en quartiers
1/2 concombre en tranches fines
1 oignon rouge en rondelles fines
10 olives noires dénoyautées (en fait je n'en met pas personne n'aime ça à la  maison)
Le jus d'un citron vert
4 cs d'huile d'olives
Sel, poivre

Préparez la vinaigrette en mélangeant dans un grand saladier l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre.
Ajoutez ensuite les légumes et la féta  dans le saladier.
Mélangez soigneusement et réservez au moins 2h au réfrigérateur.

Comments

[Marjolaine]

Cette salade me fait penser à celle que ma marraine nous avait faite lorsque nous sommes allés déjeuner chez elle en juillet dernier. Elle avait ajouté quelques fèves et des dés de melon en plus. En tout cas, c'était bien bon et cela me donne envie de soleil et de chaleur.

[claudie]

très joli ce mélange de couleur