05 novembre 2008
APERO - version de la mer
2 nouvelles idées pour un apéritif.
tartine toastée sur laquelle on met :
- de la sauce faite d'une crème salée montée en chantilly, mélangée à un yaourt grec et de l'aneth hachée
- du saummon fumé coupé en chiffonnade.
Seconde idée :
du surimi déroulé, tartiné de saint moret puis roulé à nouveau et coupé en tronçon, présenté avec un pic.
Sur la photo, j'ai distingué 2 sortes. Car le premier est nature et le second j'ai rajouté du curry au saint moret.
En fait on peut tartiner ( fromage, mayo etc.) ce qu'on veut dedans et rajouter les épices dont on a envi !
Commentaires
hummmmm bonne idée la crème montée en chantilly....
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