16 septembre 2009
OUTRAGEOUS CHOCOLATE COOKIES de Martha STEWART pour mon anniversaire
Et oui ! passage délicat d'une dizaine à une autre ! Pour me consoler de cette année supplémentaire je m'offre ces petites douceurs pour le gouter en attendant le gâteau de ce soir ! C'est un classique des blogs et une fois qu'on y a gouté on sait pourquoi !
220 g de chocolat
80 de beurre
100 g de farine
165 g de sucre roux
1/2 cc de levure chimique
1/2 cc de sel
2 œufs
1 cc d''extrait de vanille
100g de pépites de chocolat
Faites fondre le chocolat et le beurre puis laisser refroidir.
Fouettez les œufs, le sucre et la vanille puis versez le chocolat. Mélangez la farine, la levure et le sel puis ajoutez à la préparation. Versez les pépites de chocolat.
Formez des petits tas sur une plaque à pâtisserie et enfournez une dizaine de minutes à 180°C.
Attention ne pas laisser les cookies trop longtemps au four, ils perdent leur moelleux, il faut les sortir encore mous.
Je les ai servi aussi avec de la glace, lors d'un gouter des enfants cet été avec leurs copains.
Commentaires
Et bien je te souhaite un excellent anniv' et avec ces cookies si beaux en photos je suis sûre que tu t'es régalée!
Bon anniversaire, et bravo pour les cookies, ils sont superbes !
J'en ai déjà fait une pure tuerie. Au passage joyeux anniversaire.
Ah ben ça alors, je viens de publier la même recette!!
Ils sont trop bons ces cookies!
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