19 septembre 2009
pilons de poulets lardés au thym
pour 4 personnes :
8 pilons de poulet
16 tranches de lard fumé
thym frais
sel et poivre
Otez la peau aux pilons, les saupoudrer de thym frais et les envelopper de lard, ficeler serrer.
Disposer dans la cocotte ultra plus sur un lit de pomme de terre parfumé au romarin éventuellement, et mettre au four pour 45 mn à 200°.
Commentaires
miam le lard grillé et craquant autour !
j'adore moi aussi !
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