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9 septembre 2009
# BAKLAVA LEGER AUX POMMES (enfin pas trop lourd)
Retrouvez la recette sur mon nouveau site : http://www.cuisine-economique.com/?p=59#respond
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28 septembre 2008
Tarte tatin aux spéculos façon Nigella
Comme je l'ai dit précédemment ( là ), je suis dans ma période "Nigella". En pleine découverte, c'est vrai que je vois souvent, sur cuisine TV, ses recettes et je me dis ce serait cool d'essayer. Sauf que je ne m'y met jamais. Je n'ai pas les ingrédients...
10 septembre 2008
Panna cotta à la compotée de pommes
Voici encore une petite déclinaison de l'usage que je fais de ma compotée de pommes . Ingrédients pour 5 coupes : 30 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 feuilles de gélatine (soit 4 g) 40g de sucre 1 gousse de vanille 200 g environ de compotée de pommes...
1 septembre 2008
Recette de base : COMPOTEE DE POMMES CARAMELISEES
Voici une petite recette toute simple qui est la base de plusieurs desserts chez moi. Les pommiers chez ma mère ont, cette année, donné des quantités énormes de pommes. Je les adore et je n'ai pas voulu les laisser se gâcher. Donc après les confitures,...
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