09 février 2009

# ENORMES COOKIES CHOCOLATES DE NIGELLA

la recette est maintenant ici  
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29 septembre 2008

Les muffins au chocolat de Nigella

Toujours ma crise Nigella !!! J'ai trouvé la recette ici . Les enfants ont adoré et c'est vrai qu'ils sont bons mais Mr Régalade et moi avons trouvé qu'ils manquent d'intensité, peut-être pas assez de cacao ou alors je pense que la recette originale contient du babeure et non du lait (je m'en suis aperçue après) et c'est sans doute meilleur. Enfin ils ont quand même disparu vitesse grand V. Ingrédients pour 12 muffins: - 250 g de farine- 2 cuil. à café de levure chimique- 1/2 cuil. à café de bicarbonate de sodium- 175 g de... [Lire la suite]
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28 septembre 2008

Tarte tatin aux spéculos façon Nigella

Comme je l'ai dit précédemment ( là ), je suis dans ma période "Nigella". En pleine découverte, c'est vrai que je vois souvent, sur cuisine TV, ses recettes et je me dis ce serait cool d'essayer. Sauf que je ne m'y met jamais. Je n'ai pas les ingrédients ou déjà prévu autre chose. Bref, jusqu'à quelques jours, je n'avais pas pris la peine de débusquer ses recettes sur le net et comme je n'ai pas ses livres.... Mais depuis, elle a son petit dossier rien qu'à elle dans mon petit ordi et des dizaines de recettes enregistrées dedans,... [Lire la suite]
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27 septembre 2008

Madeleines "bouton de rose" de Nigella

Je suis en pleine crise "Nigella". Tout le monde connaît son style, sa cuisine simple et joyeuse. J'adore regarder ses émissions sur cuisine TV, sauf que je ne prend pas le temps de regarder les programmes, donc je tombe par hasard dessus et je dois dire qu'à chaque fois elle me donne envie de cuisiner. J'ai regardé sur le net, histoire de préparer le goûter des enfants. Je me suis lancée dans la confection de madeleines qui me paraissaient bien appétissantes et comme j'avais imprimé sur la même feuille la recette des muffins au... [Lire la suite]
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