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3 novembre 2008
# Paupiettes de veau aux pruneaux
La recette est ici : http://www.cuisine-economique.com/?p=565
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18 août 2008
Veau en cocotte à la portugaise....revu par une charentaise !
Une recette trouvée chez Elvira. Je sais que les puristes vont trouver que j'ai commis un crime mais j'ai osé remplacer le porto par du pineau. Du coup ça ne mérite plus tellement l'appellation portugaise, mais le chorizo ce n'est pas charentais non plus...
2 février 2008
VEAU AUX LEGUMES A LA COCOTTE
Rien de bien compliqué dans cette recette ! C'est très bon, tout le monde aime les légumes qui accompagnent et c'est le genre de plat que je prépare à l'avance quand la journée du lendemain promet d'être chargée. Veau aux légumes à la cocotte 1 kg de...
10 novembre 2007
Curry de veau aux pommes
Mon blog a plus d'un an, et quelquefois je m'étonne que certaines recettes n'y soient pas encore, tellement je les fais régulièrement. Celle-ci notamment. C'est une recette Maggi découpée il y a 15 ans dans un magazine et stockée précieusement dans l'un...
18 novembre 2006
# Escalope de veau normande
La recette est ici : http://www.cuisine-economique.com/?p=219
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