C'est Régalade !

Mini brownies (recette de C LIGNAC)

Mon blog a eu 2 ans cette semaine. Ce qui, à l'origine n'était qu'un essai, peut être pour quelques semaines, est un motif de satisfaction. Je poste avec une régularité discutable, mais je suis heureuse de ce que j'ai fait, essentiellement parce que j'ai...

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Tags: chocolat

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18 octobre 2008

CHUTNEY DE POMMES

- 700 g de pommes - 200 ml de vinaigre de cidre - 2 oignons hachés - 100 g de raisins blonds - 110 g de cassonade - 1 cc de sel - 1/2 cc de gingembre en poudre - 1/2 cc de 4 épices - du thym - du curcuma Mettre tous les ingrédients dans une cocotte et...

Posté par vivichocolat à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, pomme, raisins secs

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17 octobre 2008

CREVETTES PANEES

Une délicieuse façon de déguster les crevettes, pour moi qui adore ce crustacé. J'ai trouvé cette recette sur le net mais je ne sais plus où, désolée pour l'auteur. - crevettes décortiquées avec seulement la queue (compter 150 g par personne ) - 3 gousses...

Posté par vivichocolat à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, chapelure, crevettes, cumin

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8 octobre 2008

SOUPE DE MAÏS AU CURRY

Quelle bonne surprise cette soupe !! Vu le temps, on commence à avoir besoin de manger chaud et réconfortant en rentrant le soir. Je ne suis pas une habituée des soupes, mais cette année l'automne arrivant, je suis surprise de n'avoir envie que de ça...

Posté par vivichocolat à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lait de coco, maïs, surimi

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8 octobre 2008

SAUCISSES LENTILLES express

On a beau adorer faire la cuisine, prendre du temps pour la préparation, il y a certains jours, il faut que ça se fasse tout seul. Quand on a un rendez-vous à droite, récupérer les enfants à la garderie pour les emmener à l'entraînement, pas le temps...

Posté par vivichocolat à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, saucisse

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6 octobre 2008

Sauce bolognaise maison

Voici la recette des bolognaises que je fais toujours. Je la classe dans mes recettes de base car je la pratique depuis plus de 15 ans et c'est une de mes valeurs sûres. Elle sert à plusieurs de mes plats. - 500 g de viande de boeuf hachée - 1 gros oignon...

Posté par vivichocolat à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pates

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6 octobre 2008

Rose, rose, rose...

Une petite mosaïque pour Miss Diane. Difficile de ne pas se sentir concernée !!!

Posté par vivichocolat à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2008

ESCALOPES PANEES

Petite recette toute simple qui est l'un des plats préférés des enfants. pour 4 personnes - 4 escalopes de poulet (ou de dinde) - pate à frire Bien aplatir les escalopes en les écrasant au rouleau à patisserie ou en les dédoublant au couteau. Les tremper...

Posté par vivichocolat à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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5 octobre 2008

PATE A FRIRE et beignets aux pommes

La pate à frire est un recette de base, très simple et qui généralement améliore bien l'ingrédient qu'elle accompagne qu'il soit salé ou sucré. Une fois que vous la connaissez, vous pouvez en faire de multiples usages. Recette de base : 200 g de farine...

Posté par vivichocolat à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

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4 octobre 2008

Délicieuse SOUPE DE CHATAIGNE

Notre promenade de samedi dernier (là ) nous avait vallu un bon bol d'air et quelques chataignes mais pas de champignon. Donc j'avais quelques chataignes et l'idée de faire une soupe mais pas de recette . J'ai fouiné sur internet. J'ai trouvé quelques...

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Tags: chataigne

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